Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Ricerca

Risultati: 75 - pag 6/8«67 8 »

Visita dell'Università di Bologna

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/visita-delluniversita-di-bologna.aspxDopo un buon rinfresco a base di Grana Padano e prodotti dei Prati Stabili gli universitari si sono recati presso l'azienda agricola di un socio conferente latte da fieno, dove hanno potuto vedere all'opera le più recenti tecnologie zootecniche: 3 robot di mungitura.

San Pietro & Biodiversità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/biodiversita-la-nostra-piu-grande-ricchezza-da-conoscere-e-da-difendere.aspxMeno biodiversità significa che piante e animali sono più vulnerabili ai parassiti e alle malattie e che i servizi ecosistemici che la biodiversità offre, tutti di vitale importanza per il benessere e la salute dell’uomo, sono a rischio: servizi di approvvigionamento: cibo, acqua, legname, ecc... servizi di regolazione: clima, precipitazioni, diffusione delle [...]

Latteria San Pietro incontra acqua Ega Scotoni e inaugura un progetto di stagionatura del Grana Padano sulle Dolomiti

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latteria-san-pietro-incontra-acqua-ega-scotoni-e-inaugura-un-progetto-di-stagionatura-del-grana-padano-sulle-dolomiti.aspx Latteria San Pietro Ricerca e Stampa Dicono di noi Latteria San Pietro incontra acqua Ega Scotoni e inaugura un progetto di stagionatura del Grana Padano sulle Dolomiti Il sodalizio tra Latteria San Pietro ed Ega Scotoni raccontato dalla principale testata nel mondo gastronomico sul web: Alimentando.info Leggi l'articolo originale

Il Grana della San Pietro va in altura

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/il-grana-della-san-pietro-va-in-altura.aspx Latteria San Pietro Ricerca e Stampa Dicono di noi Il Grana della San Pietro va in altura Dieci forme del nostro prelibato Grana Padano "selezione fieno" di oltre 30 mesi andranno in Alta Badia, presso il Rifugio Scotoni, che le ospiterà per affinare la stagionatura e acquisire il nome "Riserva del fondatore". Queste forme saranno [...]

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspxLatteria San Pietro custodisce i Prati Stabili Nell’alta Valle del Mincio esistono da secoli i Prati Stabili: grandi campi agricoli naturali costituiti da diverse specie di erbe che crescono in modo spontaneo e per propagazione, senza l’intervento dell’uomo. ... Nei Prati [...]

San Pietro Experience

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-experience.aspxRivivi l'esperienza: La #SPEXP ha mostrato in tempo reale quello che è il prato stabile, una delle stalle robotizzate dei soci e una fase del processo di produzione all'interno del caseificio. ... La creazione è piaciuta moltissimo in famiglia ed esalta appieno il Grana Padano" Anna Gentile "Con questa ricetta ho provato idealmente ad [...]

Grana Padano vola negli States con Latteria San Pietro

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-vola-negli-states-con-latteria-san-pietro.aspx Oltre ciò si vuole dare un grande spazio al premio giornalistico "Millenaria Press Award: Grana Padano dei Prati Stabili", concorso pensato in collaborazione con Accademia Italiana del Tartufo e Fiera Millenaria. ... 25 SEPT 2018| GALA DINNER : Latteria San Pietro e Accademia Italiana del Tartufo Cena al ristorante Gattopardo [...]

Sapori ad alta quota 2.0

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/sapori-ad-alta-quota-20.aspx Oggi, 21 settembre 2021, dopo un anno dall'inizio della sinergia tra acqua Ega Scotoni e il nostro Grana Padano dei prati stabili, abbiamo marchiato la prima forma di Grana Padano DOP “Riserva del Fondatore” dopo 9 mesi di affinatura nel caveau più alto d'Europa: il Rifugio Scotoni - 2040 metri. ... Lo chef Aldo Fornasari [...]

Passito & Grana Padano? Yes please!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/passito-grana-why-not.aspxIl nostro Grana Padano dei Prati Stabili sarà infatti presente in molte degustazioni e potrete trovarlo nello stand della Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani.... Inoltre, a cura degli analisti sensoriali del consorzio del Grana Padano, verranno proposti abbinamenti con il Grano Padano dei Prati Stabili.

Latteria San Pietro per la sostenibilità IL PROGETTO EUROPEO “LIFE TTGG”

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latteria-san-pietro-per-la-sostenibilita.aspxSan Pietro ha già adottato una chiave di pensiero basata sul sistema One Health, attraverso la produzione di Grana Padano Biologico e promuovendo i Prati Stabili della Valle del Mincio e la produzione “Da Fieno”.