Tasting experience

La degustazione di San Pietro vi permette di immergervi nei profumi, nei sapori e nei colori che avvolgono il territorio dei Prati Stabili della Valle del Mincio, cornice della nostra azienda.
 
La visita si articola nelle seguenti parti:
  • Dove tutto ha inizio: scopriamo il territorio dei prati stabili della Valle del Mincio - viaggio sensoriale sul fieno
  • Visualizzazione della fattoria in tempo reale, grazie a un sistema di telecamere collocato in alcune stalle
  • Visione della produzione del Grana Padano DOP
  • Visita ai magazzini di stagionatura

L'assaggio, cioè la degustazione vera e propria, si svolge come ultimo atto della visita e prevede 3 diversi "menù" a scelta:
 

La Classica

La Classica
Si tratta di una degustazione verticale che mette a confronto due stagionature di Grana Padano.
Nel particolare l'assaggio comprenderà i seguenti prodotti: 
  • Grana Padano DOP Selezione da Fieno stagionato 24 mesi
  • Grana Padano DOP selezione da Fieno stagionato 36 mesi
  • Calice di vino del territorio abbinato al formaggio

La mantovana

La mantovana
Con questa degustazione vogliamo farvi scoprire i sapori mantovani proponendovi delle specialità tipiche della città di Virgilio: 
  • Grana Padano DOP Selezione da Fieno 24 mesi
  • Salame mantovano
  • Mostarda mantovana
  • Calice di vino del territorio

I Fantastici 4

Il mondo del formaggio non si limita al Grana Padano, quindi abbiamo pensato per voi un assaggio di quattro specialità casearie: un formaggio a pasta dura, uno a pasta semidura, uno a pasta molle e infine un formaggio a pasta filata. Verranno quindi messi a confronto i seguenti prodotti:
  • Grana Padano DOP Selezione da Fieno stagionato 24 mesi
  • Pecorino Sardo
  • Stracchino 
  • Mozzarella

San Pietro Latteria 474 & Ricchi 1930 - GLI ARTIGIANI DEL GUSTO

  • Percorso guidato in Latteria dai Prati Stabili alla Stagionatura (ore 14.30)
  • Degustazione di 2 stagionature differenti di Grana Dop abbinate ad 1 calice
  • Percorso guidato in Cantina dalla Vigna alla Bottiglia (ore 16.30)
  • Degustazione di 2 Vini abbinati ad un tagliere tipico mantovano
*Esperienza ad orario fisso

I Prezzi

I Prezzi

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