Tasting experience

La degustazione di San Pietro vi permette di immergervi nei profumi, nei sapori e nei colori che avvolgono il territorio dei Prati Stabili della Valle del Mincio, cornice della nostra azienda.

La degustazione si divide in due momenti fondamentali, ovvero una visita guidata e successivamente l’assaggio dei prodotti dell’azienda e del territorio

La visita si divide nei seguenti punti:
  • Dove tutto nasce: scopriamo il territorio dei prati stabili della Valle del Mincio - percorso sensoriale sul fieno
  • Visione dell'allevamento in tempo reale, grazie ad un sistema di telecamere posizionate in alcune stalle
  • Visione della produzione di Grana Padano DOP
  • Visita ai magazzini di stagionatura
L’assaggio, ovvero la degustazione vera e propria, avviene come ultimo atto della visita e prevede 3 diversi “menù” a scelta:
  • I Fantastici 4: quattro formaggi di cui uno a pasta dura, uno a pasta semidura, uno a pasta molle e infine un formaggio a pasta filata
  • La Classica: due stagionature differenti (Grana Padano DOP Selezione da Fieno 24-36 mesi) abbinate ad un calice di vino
  • La mantovana: Grana Padano DOP Selezione da Fieno 24 mesi, salame mantovano, mostarda e un calice di vino

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