Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Tasting experience

La visita di San Pietro vi permette di immergervi nei profumi, nei sapori e nei colori che avvolgono il territorio dei Prati Stabili della Valle del Mincio, cornice della nostra azienda.

La visita della nostra filiera corta si articola nelle seguenti parti:

Dove tutto ha inizio: scopriamo il territorio dei prati stabili della Valle del Mincio - viaggio sensoriale sul fieno
Il caseificio: la produzione del Grana Padano DOP Selezione da fieno
Il valore del tempo: i magazzini di stagionatura con oltre 35.000 forme

La degustazione guidata si svolge come ultimo atto della visita e prevede 3 diversi "menù" a scelta:

La Classica

Si tratta di una degustazione verticale che mette a confronto due stagionature di Grana Padano.
Nel particolare l'assaggio comprenderà i seguenti prodotti:

Grana Padano DOP Selezione da Fieno stagionato 24 mesi
Grana Padano DOP selezione da Fieno stagionato 36 mesi
Calice di vino del territorio abbinato al formaggio

La mantovana

Con questa degustazione vogliamo farvi scoprire i sapori mantovani proponendovi delle specialità tipiche della città di Virgilio:

Grana Padano DOP Selezione da Fieno 24 mesi
Salame mantovano
Mostarda mantovana
Calice di vino del territorio

I Fantastici 4

Il mondo del formaggio non si limita al Grana Padano, quindi abbiamo pensato per voi un assaggio di quattro specialità casearie: un formaggio a pasta dura, uno a pasta semidura, uno a pasta molle e infine un formaggio a pasta filata. Verranno quindi messi a confronto i seguenti prodotti:

Grana Padano DOP Selezione da Fieno stagionato 24 mesi
Pecorino Sardo
Stracchino
Mozzarella

San Pietro Latteria 474 & Ricchi 1930 - GLI ARTIGIANI DEL GUSTO

Percorso guidato in Latteria dai Prati Stabili alla Stagionatura (ore 14.30)
Degustazione di 2 stagionature differenti di Grana Dop abbinate ad 1 calice
Percorso guidato in Cantina dalla Vigna alla Bottiglia (ore 16.30)
Degustazione di 2 Vini abbinati ad un tagliere tipico mantovano

*Esperienza ad orario fisso

I Prezzi

Pagina realizzata con il cofinanziamento del FEASR.
Clicca qui per maggiori informazioni: FEASR

Richiedi la tua degustazione

I campi contrassegnati con * sono obbligatori
Nel campo "Messaggio" specificare il numero di partecipanti e il tipo di degustazione

Nominativo *

Email *

Telefono *

Messaggio *

Ho letto l'informativa sulla privacy e accetto il trattamento dei dati per le finalità indicate*

Accetto *