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A EXPO DUBAI IN SCENA IL GRANA PADANO SELEZIONE DA FIENO

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/a-expo-dubai-in-scena-il-grana-padano-selezione-da-fieno.aspx San Pietro Experience San Pietro news A EXPO DUBAI IN SCENA IL GRANA PADANO SELEZIONE DA FIENO A EXPO DUBAI IN SCENA IL GRANA PADANO SELEZIONE DA FIENO 11/03/2022 Raccontare profumi, sapori e territori italiani portandoli all’attenzione del mondo Latteria San Pietro ha presentato il territorio dei prati stabili della valle del Mincio, dal quale ha [...]

Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria mantova, Chi siamo

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/chi-siamo.aspxLa cooperativa nasce nell’alta Pianura Padana nel 1966 quando 31 soci, che allevavano vacche nutrite solo con foraggi di prati stabili permanenti, si uniscono per produrre questo prezioso formaggio. ... Il fieno dei prati stabili, alimento di base dei nostri animali, trasferisce al nostro latte tutto ciò che la [...]

Latteria San Pietro a Unomattina 05.4.18

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latteria-san-pietro-a-unomattina-05418.aspx Latteria San Pietro San Pietro TV Latteria San Pietro a Unomattina 05.4.18 Latteria San Pietro a Unomattina 05.4.18 05/04/2018 L'alimentazione della mandria è il fattore che maggiormente influenza la qualità del formaggio: da una materia prima di qualità si ottiene un Grana Padano di qualità.

Visita dell'Università di Bologna

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/visita-delluniversita-di-bologna.aspxDopo un buon rinfresco a base di Grana Padano e prodotti dei Prati Stabili gli universitari si sono recati presso l'azienda agricola di un socio conferente latte da fieno, dove hanno potuto vedere all'opera le più recenti tecnologie zootecniche: 3 robot di mungitura.

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspxLatteria San Pietro custodisce i Prati Stabili Nell’alta Valle del Mincio esistono da secoli i Prati Stabili: grandi campi agricoli naturali costituiti da diverse specie di erbe che crescono in modo spontaneo e per propagazione, senza l’intervento dell’uomo. ... Nei Prati [...]

San Pietro & Biodiversità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/biodiversita-la-nostra-piu-grande-ricchezza-da-conoscere-e-da-difendere.aspxMeno biodiversità significa che piante e animali sono più vulnerabili ai parassiti e alle malattie e che i servizi ecosistemici che la biodiversità offre, tutti di vitale importanza per il benessere e la salute dell’uomo, sono a rischio: servizi di approvvigionamento: cibo, acqua, legname, ecc... servizi di regolazione: clima, precipitazioni, diffusione delle [...]

San Pietro Experience

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-experience.aspxRivivi l'esperienza: La #SPEXP ha mostrato in tempo reale quello che è il prato stabile, una delle stalle robotizzate dei soci e una fase del processo di produzione all'interno del caseificio. ... La creazione è piaciuta moltissimo in famiglia ed esalta appieno il Grana Padano" Anna Gentile "Con questa ricetta ho provato idealmente ad [...]

Grana Padano vola negli States con Latteria San Pietro

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-vola-negli-states-con-latteria-san-pietro.aspx Oltre ciò si vuole dare un grande spazio al premio giornalistico "Millenaria Press Award: Grana Padano dei Prati Stabili", concorso pensato in collaborazione con Accademia Italiana del Tartufo e Fiera Millenaria. ... 25 SEPT 2018| GALA DINNER : Latteria San Pietro e Accademia Italiana del Tartufo Cena al ristorante Gattopardo [...]

Passito & Grana Padano? Yes please!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/passito-grana-why-not.aspxIl nostro Grana Padano dei Prati Stabili sarà infatti presente in molte degustazioni e potrete trovarlo nello stand della Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani.... Inoltre, a cura degli analisti sensoriali del consorzio del Grana Padano, verranno proposti abbinamenti con il Grano Padano dei Prati Stabili.

Sapori ad alta quota 2.0

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/sapori-ad-alta-quota-20.aspx Oggi, 21 settembre 2021, dopo un anno dall'inizio della sinergia tra acqua Ega Scotoni e il nostro Grana Padano dei prati stabili, abbiamo marchiato la prima forma di Grana Padano DOP “Riserva del Fondatore” dopo 9 mesi di affinatura nel caveau più alto d'Europa: il Rifugio Scotoni - 2040 metri. ... Lo chef Aldo Fornasari [...]