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#2 Digital Cheese Experience

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San Pietro Experience San Pietro news #2 Digital Cheese Experience #2 Digital Cheese Experience 30/01/2021 Conosci il Grana Padano? ... Scopri la filiera di Grana Padano grazie ad un sistema di telecamere posizionate dall'allevamento ai magazzini di stagionatura Visita il caseificio durante una giornata di produzione per vedere una delle fasi di [...]
Come programmare al meglio la produzione di Grana Padano

Come programmare al meglio la produzione di Grana Padano

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Latteria San Pietro Ricerca e Stampa Dicono di noi Come programmare al meglio la produzione di Grana Padano Da "L'Informatore Agrario", n. 31/2018 Articolo di  A. ... Perini Il presente lavoro descrive l’iniziativa intrapresa dalla Latteria San Pietro di Goito (Mantova) attraverso il progetto GestiGrana, nato per massimizzare le performance di [...]
La San Pietro come food partner alla Festa dell'Atleta 2019

La San Pietro come food partner alla Festa dell'Atleta 2019

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Abbiamo donato una fantastica forma di Grana Padano di nostra produzione per un gustoso ristoro dedicato agli atleti e le squadre delle discipline coinvolte nella giornata....   Grana Padano DOP è il principale alleato nella dieta dello sportivo Sana alimentazione e sport: il perfetto binomio per l’eccellenza nelle sfide [...]
Grana Padano vola negli States con Latteria San Pietro

Grana Padano vola negli States con Latteria San Pietro

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San Pietro Experience San Pietro news Grana Padano vola negli States con Latteria San Pietro Grana Padano vola negli States con Latteria San Pietro 13/09/2018 Latteria San Pietro sta preparando le valigie piene del buon Grana Padano: destinazione New York, dal 24 al 26 settembre! Una tre giorni di eventi nella Grande Mela per un viaggio a [...]
Grana Padano goes to Scotoni!

Grana Padano goes to Scotoni!

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San Pietro Experience Sapori ad alta quota Grana Padano goes to Scotoni! Grana Padano goes to Scotoni! ...   Per la prima volta nella storia, una forma di formaggio sarà fatto stagionare in alta quota: il "Grana Padano più alto d'Europa" diventerà un caso unico, ma anche il custode della [...]
Ricerca e Stampa

Ricerca e Stampa

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Tramite questa sezione San Pietro mette a disposizione le ricerche e gli articoli pubblicati per farvi conoscere tutte le curiosità che rendono unica la nostra produzione di Grana Padano DOP.    Studi e Ricerche Scopri le ricerche dei giovani, ospitati da Latteria San Pietro per vivere un'esperienza in azienda e per approfondire il mondo [...]
Il Grana Padano che conquista Israele

Il Grana Padano che conquista Israele

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Latteria San Pietro Ricerca e Stampa Dicono di noi Il Grana Padano che conquista Israele "La fase più delicata è quella dell’aggiunta del caglio nella caldera. ... Che supervisiona anche tutte le altri fasi del processo di produzione del Grana padano Dop ammesso dalla kasherùt, la normativa ebraica sul [...]
Il progetto Useful

Il progetto Useful

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  In particolare il progetto ha l'ambizione di trovare ad applicare soluzioni innovative per aumentare ancora di più la qualità dei formaggi tipici Grana Padano DOP e Taleggio DOP, coinvolgendo tutti i livelli di filiera e per garantire la massima efficienza dei processi, evidenziando il legame con il territorio. Gli [...]
Grana Padano da fieno per trovare nuovi spazi - Le strategie di San Pietro

Grana Padano da fieno per trovare nuovi spazi - Le strategie di San Pietro

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-da-fieno-per-trovare-nuovi-spazi-le-strategie-di-san-pietro.aspx
Latteria San Pietro Ricerca e Stampa Dicono di noi Grana Padano da fieno per trovare nuovi spazi - Le strategie di San Pietro Articolo di Angelo Frascarelli (1),  Gaetano Martino (1), Gabriele Chiodini (1), Stefano Pezzini (2), Cecilia Balletta (3), Fabio Perini (4) (1) Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Università di Perugia; (2) [...]
Una serata sotto le stelle con Grana Padano Selezione da fieno

Una serata sotto le stelle con Grana Padano Selezione da fieno

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San Pietro Experience San Pietro news Una serata sotto le stelle con Grana Padano Selezione da fieno Una serata sotto le stelle con Grana Padano Selezione da fieno 15/11/2019 Una serata sotto le stelle con Grana Padano Selezione da fieno Grandissimo successo per la serata di presentazione dell’annata 2015 del Brunello di Montalcino [...]
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