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Caserecce al ragù di salsiccia su fonduta di Grana Padano

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/caserecce-al-ragu-di-salsiccia.aspx San Pietro Experience San Pietro news Caserecce al ragù di salsiccia su fonduta di Grana Padano Caserecce al ragù di salsiccia su fonduta di Grana Padano Ingredienti (dose per 2 persone): 200g casarecce, 150g salsiccia, 1⁄2 cipolla bianca, 1 calice vino rosso, 1 rametto timo, 120ml panna, 120g Grana Padano Riserva DOP [...]

Digital Cheese #EXP

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/digital-cheese-exp.aspx San Pietro Experience San Pietro news Digital Cheese #EXP Digital Cheese #EXP 28/10/2020 PARTECIPA ALLA DIGITAL #EXP, SCOPRI GRANA PADANO Conosci il Grana Padano? ... Scopriremo tutta la filiera di Grana Padano grazie ad un sistema di telecamere posizionate dall'allevamento ai magazzini di stagionatura Visiteremo il caseificio durante [...]

Valutazione dell'uso del robot di mungitura

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/valutazione-delluso-del-robot-di-mungitura.aspx L’obiettivo di questa tesi è quello di confrontare due filiere di produzione di formaggio: Grana Padano DOP e formaggio duro italiano similare. Si è cercato di valutare le differenze tra Grana Padano DOP ottenuto da latte di due mungiture giornaliere e formaggio duro italiano [...]

Festeggiamo il nostro record: Grana Padano 50 mesi!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/festeggiamo-il-nostro-record-grana-padano-50-mesi.aspxFesteggiamo il nostro record: Grana Padano 50 mesi! 17/12/2018 Latteria San Pietro si è posta una nuova sfida produttiva che vuole festeggiare con gli amanti di Grana Padano DOP: il record di stagionatura di 50 mesi! Sabato 22 dicembre presso il nostro spaccio ospiteremo il taglio di 2 forme di Grana Padano [...]

#2 Digital Cheese Experience

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/2-digital-cheese-experience.aspx San Pietro Experience San Pietro news #2 Digital Cheese Experience #2 Digital Cheese Experience 30/01/2021 Conosci il Grana Padano? ... Scopri la filiera di Grana Padano grazie ad un sistema di telecamere posizionate dall'allevamento ai magazzini di stagionatura Visita il caseificio durante una giornata di produzione per vedere una delle fasi di [...]

Come programmare al meglio la produzione di Grana Padano

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/come-programmare-al-meglio-la-produzione-di-grana-padano.aspx Latteria San Pietro Ricerca e Stampa Dicono di noi Come programmare al meglio la produzione di Grana Padano Da "L'Informatore Agrario", n. 31/2018 Articolo di A. ... Perini Il presente lavoro descrive l’iniziativa intrapresa dalla Latteria San Pietro di Goito (Mantova) attraverso il progetto GestiGrana, nato per massimizzare le performance di [...]

La San Pietro come food partner alla Festa dell'Atleta 2019

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/la-san-pietro-come-food-partner-alla-festa-dellatleta-2019.aspxAbbiamo donato una fantastica forma di Grana Padano di nostra produzione per un gustoso ristoro dedicato agli atleti e le squadre delle discipline coinvolte nella giornata.... Grana Padano DOP è il principale alleato nella dieta dello sportivo Sana alimentazione e sport: il perfetto binomio per l’eccellenza nelle sfide [...]

Grana Padano vola negli States con Latteria San Pietro

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-vola-negli-states-con-latteria-san-pietro.aspx San Pietro Experience San Pietro news Grana Padano vola negli States con Latteria San Pietro Grana Padano vola negli States con Latteria San Pietro 13/09/2018 Latteria San Pietro sta preparando le valigie piene del buon Grana Padano: destinazione New York, dal 24 al 26 settembre! Una tre giorni di eventi nella Grande Mela per un viaggio a [...]

Grana Padano goes to Scotoni!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-goes-to-scotoni.aspx San Pietro Experience Sapori ad alta quota Grana Padano goes to Scotoni! Grana Padano goes to Scotoni! ... Per la prima volta nella storia, una forma di formaggio sarà fatto stagionare in alta quota: il "Grana Padano più alto d'Europa" diventerà un caso unico, ma anche il custode della [...]

Ricerca e Stampa

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/ricerca-e-stampa.aspxTramite questa sezione San Pietro mette a disposizione le ricerche e gli articoli pubblicati per farvi conoscere tutte le curiosità che rendono unica la nostra produzione di Grana Padano DOP. Studi e Ricerche Scopri le ricerche dei giovani, ospitati da Latteria San Pietro per vivere un'esperienza in azienda e per approfondire il mondo [...]