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Nasce il primo menù dei prati stabili

Nasce il primo menù dei prati stabili

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/nasce-il-primo-menu-dei-prati-stabili.aspx
Dalla creatività di Paola -  Chef dell'Agriturismo Eliodoro  - è nato il primo menù completamente dedicato ai Prati Stabili della valle del Mincio dove, all'antipasto al dolce, si incontrano tutti gli scenari di questo territorio: il fieno, l'acqua, il lavoro dell'uomo e degli animali. Antipasto Ricotta al forno al profumo [...]
Digital Cheese #EXP

Digital Cheese #EXP

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Scopriremo tutta la filiera di Grana Padano grazie ad un sistema di telecamere posizionate dall'allevamento ai magazzini di stagionatura Visiteremo il caseificio durante una giornata di produzione per vedere una delle fasi di lavorazione Faremo una degustazione verticale di due stagionature: Grana Padano Biologico 15 mesi e Grana Padano selezione da [...]
Grana Padano goes to Scotoni!

Grana Padano goes to Scotoni!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-goes-to-scotoni.aspx
  Quattro forme di Grana Padano Selezione da Fieno sono salite con una motoslitta a 2040 mt di altitudine per affinare la stagionatura!
San Pietro Experience

San Pietro Experience

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Grazie alla collaborazione nata tra San Pietro e Cantina di Toblino è stata presentata la ricetta dello chef Sebastian Sartorelli a base di Grana Padano Selezione da fieno e battuta di manzo, abbinata al vino "Largiller".... L'uso dello zenzero in infusione nella panna riesce ad amplificare tutte le caratteristiche di questo eccezionale [...]
Il Grana della San Pietro va in altura

Il Grana della San Pietro va in altura

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Latteria San Pietro Ricerca e Stampa Dicono di noi Il Grana della San Pietro va in altura Dieci forme del nostro prelibato Grana Padano "selezione fieno" di oltre 30 mesi andranno in Alta Badia, presso il Rifugio Scotoni, che le  ospiterà per affinare la stagionatura e acquisire il nome "Riserva del fondatore".
C'ERA UNA VOLTA IL FUTURO

C'ERA UNA VOLTA IL FUTURO

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Grazie a questa valorizzazione si è sviluppata tutta la gamma di specialità di San Pietro, dal Biologico al Selezione da Fieno. ... Grazie ai prati stabili della valle del Mincio si ottiene un’alimentazione speciale delle bovine che garantisce la produzione di Grana Padano Selezione da Fieno ottenuto con [...]
Grana Padano e Passito, perfect duo

Grana Padano e Passito, perfect duo

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-e-passito-perfect-duo.aspx
San Pietro Experience San Pietro news & events Grana Padano e Passito, perfect duo Grana Padano e Passito, perfect duo 29/04/2023 Fiera internazionele dei Passiti e dei vini da meditazione Descrizione Degustazione di passiti abbinati all’eccellenza del Grana Padano dei Prati Stabili, nelle sue varie stagionature insieme a miele e marmellate.  Il prato stabile è un tappeto [...]
San Pietro presenta il Grana Padano a @ExpoDubai2020

San Pietro presenta il Grana Padano a @ExpoDubai2020

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-presenta-il-grana-padano-a-expodubai2020.aspx
Il tartufo italiano e il Grana Padano Selezione Selezione da fieno, due simboli del nostro Made in Italy di grande pregio e qualità, sono stati presentati in anteprima mondiale lunedì 28 febbraio, alla presenza dell’On.le Giuseppe L’Abbate, Deputato della Commissione Agricoltura della Camera e di Giuseppe [...]
Anche le Zebre mangiano il Grana Padano!

Anche le Zebre mangiano il Grana Padano!

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    I nostri giovani hanno presentato la filiera del Grana Padano Selezione da Fieno attraverso il gioco e la fatica, creando momenti di allenamento e culturali per i nostri ospiti rugbysti. ... Spingere 500 Kg di botola di fieno!!
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