lunga stagionatura Grana padano
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Festeggiamo il nostro record: Grana Padano 50 mesi!
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Festeggiamo il nostro record: Grana Padano 50 mesi! 17/12/2018 Latteria San Pietro si è posta una nuova sfida produttiva che vuole festeggiare con gli amanti di Grana Padano DOP: il record di stagionatura di 50 mesi!

Grana Padano DOP a basso contenuto di sale
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Grana Padano DOP > I nostri prodotti > Grana Padano DOP a basso contenuto di sale Grana Padano DOP a basso contenuto di sale Sapevi che mangiando Grana Padano DOP si riduce significativamente la pressione? ... INGREDIENTI Latte , sale, caglio, lisozima [...]

Grana Padano DOP convenzionale
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Grana Padano DOP > I nostri prodotti > Grana Padano DOP convenzionale Grana Padano DOP convenzionale Grana Padano oltre 12 mesi Il più giovane dei nostri formaggi, dalla consistenza morbida e dal gusto delicato adatto al palato dei bambini, [...]

Grana Padano DOP selezione da fieno
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Grana Padano DOP > I nostri prodotti > Grana Padano DOP selezione da fieno Grana Padano DOP selezione da fieno La Latteria Agricola San Pietro ha introdotto nella sua linea produttiva una speciale produzione da stalle selezionate, che alimentano le proprie bovine esclusivamente con fieni [...]

Chi siamo, Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria storica
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Lo stabilimento è dotato di un'attrezzata sala di lavorazione e ampi magazzini di stagionatura, che permettono di trasformare 30.000 tonnellate all'anno di latte e stagionare oltre 50.000 forme di Grana Padano DOP. ... Queste specialità sono il Grana Padano biologico, il [...]

Grana Padano DOP biologico
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Grana Padano DOP > I nostri prodotti > Grana Padano DOP biologico Grana Padano DOP biologico LA SCELTA DEL BIOLOGICO La Latteria San Pietro ha scelto di percorrere la strada del Biologico per il suo approccio olistico: non si favorisce la sostenibilità ambientale a quella [...]

Sistema qualità, certificazione filiera casearia grana padano, controlli produzione grana padano
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Grana Padano DOP > Sistema qualità Sistema qualità Il nostro Grana Padano DOP viene controllato con un sistema qualità che prevede controlli ad ogni fase di lavorazione, per ottenere formaggio italiano DOP senza eguali. ...   Cosa vi garantiamo Il marchio del Consorzio di Tutela "Grana [...]

La produzione
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Grana Padano DOP > La produzione La produzione Chi è il casaro e come produce il Grana Padano? ...   Marchiatura Al compimento del nono mese e superati i rigidi controlli del Consorzio di Tutela del Grana Padano la forma viene marchiata a fuoco e diventa Grana [...]

Grana Padano DOP Kosher
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Grana Padano DOP > I nostri prodotti > Grana Padano DOP Kosher Grana Padano DOP Kosher Alimenti kosher Il termine ebraico kosher (o kashèr) significa "adatto" o "corretto". ... DESCRIZIONE Formaggio semigrasso a pasta dura cotta, minimo 9 mesi di [...]