Grana Padano goes to Scotoni!
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Comunicazione > News ed eventi > Grana Padano goes to Scotoni! Grana Padano goes to Scotoni! 19/02/2021 Il patto del gusto Quattro forme di Grana Padano Selezione da Fieno sono salite con una motoslitta a 2040 mt di altitudine per affinare la stagionatura! ... Il [...]

Il progetto Useful, 2021 aprile 12
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  In particolare il progetto ha l'ambizione di trovare ad applicare soluzioni innovative per aumentare ancora di più la qualità dei formaggi tipici Grana Padano DOP e Taleggio DOP, coinvolgendo tutti i livelli di filiera e per garantire la massima efficienza dei processi, evidenziando il legame con il territorio. Gli ambiti di [...]

lunga stagionatura Grana padano
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#2 Digital Cheese Experience, 2021 gennaio 30
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Comunicazione > News ed eventi > #2 Digital Cheese Experience #2 Digital Cheese Experience 30/01/2021 Conosci il Grana Padano? ... Scopri la filiera di Grana Padano grazie ad un sistema di telecamere posizionate dall'allevamento ai magazzini di stagionatura Visita il caseificio durante una giornata di [...]

Latteria San Pietro incontra acqua Ega Scotoni e inaugura un progetto di stagionatura del Grana Padano sulle Dolomiti
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San Pietro Academy > Dicono di noi > Latteria San Pietro incontra acqua Ega Scotoni e inaugura un progetto di stagionatura del Grana Padano sulle Dolomiti Latteria San Pietro incontra acqua Ega Scotoni e inaugura un progetto di stagionatura del Grana Padano sulle Dolomiti Il sodalizio tra [...]

Festeggiamo il nostro record: Grana Padano 50 mesi!
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Comunicazione > News ed eventi > Festeggiamo il nostro record: Grana Padano 50 mesi! Festeggiamo il nostro record: Grana Padano 50 mesi! 17/12/2018 Latteria San Pietro si è posta una nuova sfida produttiva che vuole festeggiare con gli amanti di Grana Padano DOP: il record di [...]

Digital Cheese #EXP, 2020 ottobre 28
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Comunicazione > News ed eventi > Digital Cheese #EXP Digital Cheese #EXP 28/10/2020 PARTECIPA ALLA DIGITAL #EXP, SCOPRI GRANA PADANO Conosci il Grana Padano? ... Scopriremo tutta la filiera di Grana Padano grazie ad un sistema di telecamere posizionate dall'allevamento ai magazzini di [...]

Sistema qualità, certificazione filiera casearia grana padano, controlli produzione grana padano
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Grana Padano DOP > Sistema qualità Sistema qualità Il nostro Grana Padano DOP viene controllato con un sistema qualità che prevede controlli ad ogni fase di lavorazione, per ottenere formaggio italiano DOP senza eguali. ... Vogliamo offrire un servizio migliore ai consumatori, nulla sfugge al controllo per il [...]

Latteria San Pietro su "Il Sole 14 Ore" - I formaggi Dop valorizzano le produzioni di montagna (e i consumi crescono)
https://www.latteriasanpietro.it/it-it/iformaggi-dop-valorizzano-le-produzioni-di-montagna-e-i-consumi-crescono.aspx

Investimenti anche per Parmigiano e Grana Padano La montagna è stata nella scorsa estate la destinazione turistica vincente. ... Per offrire garanzie non solo sull’origine anche sulla qualità del formaggio, il Consorzio ha varato una certificazione ad hoc riservata al prodotto che rispetta precisi requisiti, anche organolettici, e che [...]

Grana Padano DOP a tasso ridotto di sale
https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-a-basso-contenuto-di-sale.aspx

Grana Padano DOP > I nostri prodotti > Grana Padano DOP a tasso ridotto di sale Grana Padano DOP a tasso ridotto di sale Sapevi che mangiando Grana Padano DOP si riduce la pressione arteriosa? ... Il risultato della ricerca evidenzia la capacità di [...]

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