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Grana Padano biologico, vendita grana padano bio lombardia, produzione formaggio biologici, Grana Padano DOP Biologico

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https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-biologico.aspx
Grana Padano DOP Grana Padano DOP Biologico Grana Padano DOP Biologico LA SCELTA DEL BIOLOGICO San Pietro ha scelto di percorrere la strada del Biologico per il suo approccio olistico, infatti il bio fa bene a tutta filiera, dall'agricoltore al consumatore. ... Il biologico [...]
Anche le Zebre mangiano il Grana Padano!

Anche le Zebre mangiano il Grana Padano!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/anche-le-zebre-mangiano-il-grana-padano.aspx
San Pietro Experience San Pietro news & events Anche le Zebre mangiano il Grana Padano! Anche le Zebre mangiano il Grana Padano! ...     I nostri giovani hanno presentato la filiera del Grana Padano Selezione da Fieno attraverso il gioco e la fatica, creando momenti di allenamento [...]
San Pietro X il territorio

San Pietro X il territorio

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-x-il-territorio.aspx
Ciò che è più prezioso è la nostra terra, i Prati Stabili e la loro biodiversità vera essenza delle nostre produzioni di Grana Padano.... Ci sono spazi,  nel verde dei prati stabili che raccontano, attraverso bacheche e totem digitali il percorso di produzione del Grana Padano. ... Un [...]
Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria mantova, Chi siamo

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https://www.latteriasanpietro.it/it-it/chi-siamo.aspx
Latteria San Pietro Chi siamo Chi siamo La storia La Latteria Agricola San Pietro è un caseificio cooperativo che produce Grana Padano DOP. ... Lo stabilimento è dotato di un'attrezzata sala di lavorazione e ampi magazzini di stagionatura, che permettono di trasformare 40.000 tonnellate all'anno di latte e stagionare [...]
Latteria San Pietro menzionata da "Repubblica" per l'evento "Sapori ad alta quota"

Latteria San Pietro menzionata da "Repubblica" per l'evento "Sapori ad alta quota"

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latteria-san-pietro-menzionata-da-repubblica-per-levento-sapori-ad-alta-quota.aspx
Vicino alla sua sorgente, presso il RIfugio Scotoni, stagionerà il nostro squisito Grana Padano dei Prati stabili, per acquisire la stagionatura "Riserva del Fondatore", preziosa e limitata come l'acqua dolomitica Ega Scotoni.
certificazione filiera casearia grana padano, controlli produzione grana padano, La qualità

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https://www.latteriasanpietro.it/it-it/sistema-qualita.aspx
Grana Padano DOP La qualità La qualità Il nostro Grana Padano DOP viene controllato con un sistema qualità che prevede controlli ad ogni fase di lavorazione, per ottenere formaggio italiano DOP senza eguali. ... Vogliamo offrire un servizio migliore ai consumatori, nulla sfugge al controllo per il [...]
San Pietro Experience

San Pietro Experience

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-experience.aspx
  Nel 2019 abbiamo avviato un progetto di filiera "Jump in chain" (salto nella filiera) che vuole amplificare al massimo la trasparenza della nostra filiera: grazie a questo progetto abbiamo installato un sistema di telecamere che riprendono dal campo alla stagionatura tutte le fasi di produzione di Grana Padano. ... L'uso [...]
Il progetto Useful

Il progetto Useful

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/il-progetto-useful.aspx
  In particolare il progetto ha l'ambizione di trovare ad applicare soluzioni innovative per aumentare ancora di più la qualità dei formaggi tipici Grana Padano DOP e Taleggio DOP, coinvolgendo tutti i livelli di filiera e per garantire la massima efficienza dei processi, evidenziando il legame con il territorio. Gli ambiti di [...]
La produzione

La produzione

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/la-produzione.aspx
Grana Padano DOP La produzione La produzione Chi è il casaro e come produce il Grana Padano? ... Dopo circa 12 ore dalla "messa in forma", tra la "fascera" e la parte laterale della forma (lo scalzo), è inserita un'altra fascia, la fascera marchiante, che reca i marchi di origine in [...]
Benessere animale

Benessere animale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/benessere-animale.aspx
Quando gli animali stanno bene producono un latte buono e sano, caratteristica fondamentale per ottenere un Grana Padano di qualità. ... In quel momento siamo stati i primi nell'area del Grana Padano a fare questo acquisto ed è stato difficile il percorso di produzione di Grana [...]
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