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Miele di Tarassaco - Borgo Abate

Marmellate, confetture e miele

ll tarassaco è la prima fioritura di stagione, che arriva da febbraio a maggio, quando i piccoli fiori gialli invadono tutti i prati.

Il miele di tarassaco è un miele dall’odore pungente, di fieno bagnato, che cristallizza finemente, quasi da sembrare una crema gialla: in bocca è intenso, dolce di camomilla e fresco di erbe.

Formato250 gr

6,00 €

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Il produttore - Borgo Abate

Chi è Nicola?

Nicola è un'apicoltore dal 2013 la cui storia è molto particolare:
"Nella mia storia, la passione ha fatto la differenza: avevo l’abitudine di andare a prendere il miele da un bravo apicoltore della zona, mi sono incuriosito e ho deciso di frequentare un corso specializzante, per imparare questo mestiere che rischia di scomparire"

Dove si trova Borgo Abate?

Via Guado Malpensata
46040 Ceresara (MN)

Il miele

I mieli di Borgo Abate raccontano il territorio da cui provengono e le piante che offrono il nettare alle api.
La bontà del miele viene da qui: dalla fatica delle api, dall’attenzione con cui Nicola, allevatore e fondatore dell'azienda, si prende cura di loro, dallo studio appassionato di questo mestiere affascinante, che richiede grande conoscenza e rispetto della natura.

I consigli di San Pietro

Il miele di tarassaco è perfetto in abbinamento a formagi di media stagionatura. Provalo con il nostro Grana Padano DOP Selezione da Fieno oltre 30 mesi!