Latteria San Pietro su "Il Sole 14 Ore" - I formaggi Dop valorizzano le produzioni di montagna (e i consumi crescono)
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Così c’è chi si organizza per brandizzare il prodotto distinguendolo dal resto della produzione tutelata, come l’ Associazione dei proprietari d’alpeggio (Arpav ) che ha creato il marchio  Estrema d’Alpeggio Fontina Dop , riservato al formaggio prodotto sopra i 2mila metri di quota con il latte crudo di animali alimentati solo con [...]

benessere animale
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L'eccellenza della filiera a partire dal benessere animale, 2019 marzo 01
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Comunicazione > San Pietro TV > L'eccellenza della filiera a partire dal benessere animale L'eccellenza della filiera a partire dal benessere animale 01/03/2019 Nel territorio dei prati stabili permanenti nell'Alto Mantovano, il Grana Padano esalta al massimo la sua bontà.... Un altro elemento molto [...]

L'incontro di due eccellenze: Sapori ad alta quota, 2020 settembre 14
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Eccellenza, gusto, tutela del benessere animale, rispetto per il territorio... ... Un sodalizio fatto di attenzione per l'ambiente e di cura del benessere delle persone, e che verrà suggellato con il primo incontro ufficiale in un posto incantevole tra le cime delle Dolomiti, in Alta Val Badia.

La filiera, filiera casearia produttiva certificata, caseificio grana padano lombardia
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      I 27 soci continuano oggi la strada dei nostri padri fondatori, in una straordinaria esperienza economica e industriale alla ricerca di un prodotto che nella sua lunga storia ormai di oltre 1000 anni, racconta le fatiche del lavoro dell'uomo, degli animali e della natura. La gestione cooperativa salvaguarda il rispetto della filiera, assicurando agli [...]

Azienda agricola Cauzzi Daniele e Mauro
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In questa realtà vengono allevate circa 35 vacche da latte, tutte di razza Frisona Italiana, cresciute secondo i canoni dell’agricoltura tradizionale in grado di assicurare loro un alto tenore di benessere. ... L’alimentazione degli animali e la zootecnica praticata in questa stalla, sono sinonimo di tradizione e latte di qualità!

La San Pietro alla Festa di Sant'Antonio a FICO Eataly World, 2019 gennaio 17
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Questa tradizione si è trasmessa nel segno della "sostenibilità etica", intesa come profondo rispetto dell'ambiente, del suolo, rispetto degli animali, cura e attenzione per il benessere della persona, una scelta quotidiana nel mondo di Grana Padano....   Abbiamo concluso la bella giornata con una visita al caseificio del [...]

Visione, produzione tradizionale Grana Padano, filiera casearia produttiva certificata, tutela consumatori Grana Padano
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Il caseificio ha visto nel corso degli anni ospiti piccoli e grandi: i bambini delle elementari, gli universitari, i turisti in vacanza; questo per far capire che cos'è Grana Padano quindi un buon alimento, un nutrimento che sa di sostenibilità, di benessere animale e di territorialità. ... Garantirvi una filiera corta e controllata [...]

San Pietro & Biodiversità, 2019 maggio 22
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La biodiversità é essenziale al benessere umano, in quanto garantisce servizi alla base delle nostre economie e società.... Per le specie animali, la metà dei vertebrati e circa un quarto degli uccelli in Italia sono minacciate d’estinzione.

Azienda Agricola Negri
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Lo scorso anno Davide, Gabriele e Stefano ristrutturano gli ambienti in maniera importante, in modo da garantire un alto livello di benessere degli animali ed una buona igiene della mungitura e continuare così le orme dei loro predecessori.

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