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Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria mantova, Chi siamo

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/chi-siamo.aspxOggi i soci continuano la strada dei fondatori in una straordinaria esperienza economica e industriale alla ricerca di un prodotto che nella sua storia ormai di oltre 1000 anni racconta le fatiche del lavoro dell'uomo, degli animali e della natura, che imprimono i sapori di un territorio straordinario. Il fieno dei prati stabili, alimento di base dei nostri [...]

Agricoltura sostenibile

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/agricoltura-sostenibile.aspxLa biodiversità é essenziale al benessere umano, in quanto garantisce servizi alla base delle nostre economie e società. ... Questa ricchezza è seriamente minacciata: circa il 15% delle specie vegetali superiori e il 40% delle specie vegetali inferiori sono minacciate di estinzione; per le specie animali, la metà dei [...]

Grana Padano DOP, caseificio grana padano, vendita diretta grana padano, Grana Padano DOP tradizionale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-convenzionale.aspx Grana Padano DOP Grana Padano DOP tradizionale Grana Padano DOP tradizionale Grana Padano oltre 12 mesi Il più giovane dei nostri formaggi, dalla consistenza morbida e dal gusto delicato adatto al palato dei bambini, particolarmente indicato per un consumo da pasto. Ottimo come condimento per carni e verdure, ideale come antipasto o utilizzato in scaglie su una fresca insalata o [...]

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspx Se l’intera offerta della Latteria è radicata in questo paesaggio unico e inconfondibile, con la speciale Selezione da Fieno il foraggio dei Prati Stabili diventa sinonimo di identità, qualità e gusto, primo ingrediente caratterizzante di una produzione che può guardare con fiducia al futuro perché rispetta l’ambiente, il [...]

Latteria San Pietro su "Il Sole 14 Ore" - I formaggi Dop valorizzano le produzioni di montagna (e i consumi crescono)

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/iformaggi-dop-valorizzano-le-produzioni-di-montagna-e-i-consumi-crescono.aspxCosì c’è chi si organizza per brandizzare il prodotto distinguendolo dal resto della produzione tutelata, come l’ Associazione dei proprietari d’alpeggio (Arpav ) che ha creato il marchio Estrema d’Alpeggio Fontina Dop , riservato al formaggio prodotto sopra i 2mila metri di quota con il latte crudo di animali alimentati solo con [...]

produzione grana padano da fieno, specialità formaggi italiani, caseificio grana padano lombardia, Grana Padano DOP selezione da fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-da-fieno.aspx Grana Padano DOP Grana Padano DOP selezione da fieno Grana Padano DOP selezione da fieno La Latteria Agricola San Pietro ha introdotto nella sua linea produttiva una speciale produzione da stalle selezionate, che alimentano le proprie bovine esclusivamente con fieni derivati dalla zona dei Prati Stabili dell’Alta Pianura Mantovana della Valle del Mincio. Ne deriva quindi un tipo di [...]

Grana Padano kosher, produzione formaggio kosher Lombardia, Grana Padano DOP Kosher

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-kosher.aspx Analisi del ciclo produttivo: in questa fase vengono analizzati i macchinari e le materie prime, valutando i rischi di un’eventuale contaminazione tra cibo kosher e tarèf; Mungitura: il supervisore ebraico verifica in ogni unità produttiva l’assenza di animali non adatti e la provenienza del latte.

Grana Padano con poco sale, dieta con Grana Padano, formaggio salutare, grana padano senza lattosio, Grana Padano DOP a tasso ridotto di sale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-a-basso-contenuto-di-sale.aspx Grana Padano DOP Grana Padano DOP a tasso ridotto di sale Grana Padano DOP a tasso ridotto di sale Sapevi che mangiando Grana Padano DOP si riduce la pressione arteriosa? Una ricerca effettuata dall’ American Society of Hypertension, nel 2016, ha studiato la relazione esistente tra questo formaggio e la pressione arteriosa ( leggi la ricerca completa ). Il risultato della ricerca [...]

Latteria San Pietro per la sostenibilità IL PROGETTO EUROPEO “LIFE TTGG”

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latteria-san-pietro-per-la-sostenibilita.aspxIl settore lattiero-caseario europeo rappresenta uno dei principali player a livello mondiale sia in termini di importazioni che di esportazioni, oltre a creare benessere e lavoro nel territorio dell’Unione. ... Latteria San Pietro è una realtà che tocca con mano la natura: l’ambiente, gli animali e le persone.

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