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Fiera dei prati stabili: il binomio Grana - Fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/fiera-dei-prati-stabili-il-binomio-grana-fieno.aspxQuest’ultimo attraverso una degustazione di Grana Padano e vino a cura della Strada dei sapori e dei vini Mantovani. ... L’evento è stato organizzato con la partecipazione del Consorzio di Tutela di Grana Padano e la Strada dei vini e dei sapori Mantovani.

Scaglie di Economia

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/scaglie-di-economia.aspxIl sistema del Grana Padano, ma l'agroalimentare italiano e mantovano, hanno straordinarie opportunità. ... In questo senso, oggi, quello che discuteremo è la opportunità di lavorare in piattaforma, quindi aggregando un'area omogenea come quella dei Prati Stabili, il mantovano, il cremonese, la bassa bresciana, per fare economie [...]

Latteria San Pietro torna alla Fiera Millenaria, edizione 2018

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latteria-san-pietro-torna-alla-fiera-millenaria-edizione-2018.aspx San Pietro Experience San Pietro news Latteria San Pietro torna alla Fiera Millenaria, edizione 2018 Latteria San Pietro torna alla Fiera Millenaria, edizione 2018 31/08/2018 Anche quest'anno Latteria San Pietro partecipa alla Fiera Millenaria, al fianco di Mantova Golosa, il progetto della Fiera rivolto alla valorizzazione delle eccellenze della cucina e [...]

SAN PIETRO CHEESE EXPERIENCE

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-cheese-experience.aspxSiamo nell’alta pianura mantovana, precisamente a Goito, dove la Latteria San Pietro produce oltre 60.000 forme di Grana Padano all’anno.

Grana Padano vola negli States con Latteria San Pietro

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-vola-negli-states-con-latteria-san-pietro.aspx L’obiettivo di questo grande evento dedicato al Grana Padano non si limita alla vendita alla comunità newyorkese, bensì in senso più lato a voler promuovere la cultura legata a questa DOP, la sua storia, il territorio di provenienza (nello specifico quello Mantovano), la degustazione e l’esperienza sensoriale, gli abbinamenti.

Agricoltura sostenibile

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/agricoltura-sostenibile.aspxRompere un prato stabile significa eliminare un sano alimento per gli animali, grazie al quale il latte avrà un ottimo sapore, ma significa anche rilasciare nell’aria carbonio : arando un ettaro di prato stabile si libera in atmosfera tanta anidride carbonica quanta ne libera un’autovettura di media cilindrata che percorre due milioni di chilometri Significa anche [...]

Prati Stabili: le battute finali del progetto PIA per la valorizzazione della Valle del Mincio

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/prati-stabili-le-battute-finali-del-progetto-pia-per-la-governance-della-valle-del-mincio.aspxMassimo Salvarani - Sindaco di Porto Mantovano Con oggi sostanzialmente chiudiamo un percorso che è partito alcuni anni fa relativamente al progetto PIA che ha visto collaborare gli enti locali, i comuni, con le aziende del territorio per la valorizzazione dei Prati stabili e ovviamente le produzioni di essere arrivati in modo particolare il Grana Padano dei Prati [...]

Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria mantova, Chi siamo

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/chi-siamo.aspxLa zona è la zona dei prati stabili permanenti dell'Alta pianura mantovana e qua effettivamente si ha una grande produzione di latte, che deriva dal fatto che le vacche sono, ed erano, costantemente al pascolo, e in quel momento era una delle attività più floride del territorio l'allevamento delle vacche da latte.

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspxQuesta è Goito, nell’Alto Mantovano, con il "Ponte della Gloria" sul fiume Mincio a ricordare la battaglia vinta da Alessandro Lamarmora contro gli Austriaci.