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Grana Padano dei Prati Stabili al Food Loft di Simone Rugiati

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dei-prati-stabili-al-food-loft-di-simone-rugiati.aspxTante sono state le prelibatezze presentate: dell’elicicoltura alla famosa “taiadela”, dolce tipico del territorio mantovano. ... Stefano Pezzini, capofila del progetto di valorizzazione del territorio dei prati stabili della valle del Mincio, durante la conferenza ha spiegato come questi prati – coltivazione di 4300 ettari nel territorio [...]

Fiera dei prati stabili: il binomio Grana - Fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/fiera-dei-prati-stabili-il-binomio-grana-fieno.aspxQuest’ultimo attraverso una degustazione di Grana Padano e vino a cura della Strada dei sapori e dei vini Mantovani. ... L’evento è stato organizzato con la partecipazione del Consorzio di Tutela di Grana Padano e la Strada dei vini e dei sapori Mantovani.

Latteria San Pietro torna alla Fiera Millenaria, edizione 2018

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latteria-san-pietro-torna-alla-fiera-millenaria-edizione-2018.aspx San Pietro Experience San Pietro news Latteria San Pietro torna alla Fiera Millenaria, edizione 2018 Latteria San Pietro torna alla Fiera Millenaria, edizione 2018 31/08/2018 Anche quest'anno Latteria San Pietro partecipa alla Fiera Millenaria, al fianco di Mantova Golosa, il progetto della Fiera rivolto alla valorizzazione delle eccellenze della cucina e [...]

SAN PIETRO CHEESE EXPERIENCE

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-cheese-experience.aspxSiamo nell’alta pianura mantovana, precisamente a Goito, dove la Latteria San Pietro produce oltre 60.000 forme di Grana Padano all’anno.

Agricoltura sostenibile

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/agricoltura-sostenibile.aspxRompere un prato stabile significa eliminare un sano alimento per gli animali, grazie al quale il latte avrà un ottimo sapore, ma significa anche rilasciare nell’aria carbonio : arando un ettaro di prato stabile si libera in atmosfera tanta anidride carbonica quanta ne libera un’autovettura di media cilindrata che percorre due milioni di chilometri Significa anche [...]

Grana Padano vola negli States con Latteria San Pietro

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-vola-negli-states-con-latteria-san-pietro.aspx L’obiettivo di questo grande evento dedicato al Grana Padano non si limita alla vendita alla comunità newyorkese, bensì in senso più lato a voler promuovere la cultura legata a questa DOP, la sua storia, il territorio di provenienza (nello specifico quello Mantovano), la degustazione e l’esperienza sensoriale, gli abbinamenti.

Prati Stabili: le battute finali del progetto PIA per la valorizzazione della Valle del Mincio

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/prati-stabili-le-battute-finali-del-progetto-pia-per-la-governance-della-valle-del-mincio.aspxMassimo Salvarani - Sindaco di Porto Mantovano Con oggi sostanzialmente chiudiamo un percorso che è partito alcuni anni fa relativamente al progetto PIA che ha visto collaborare gli enti locali, i comuni, con le aziende del territorio per la valorizzazione dei Prati stabili e ovviamente le produzioni di essere arrivati in modo particolare il Grana Padano dei Prati [...]

Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria mantova, Chi siamo

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/chi-siamo.aspxLa zona è la zona dei prati stabili permanenti dell'Alta pianura mantovana e qua effettivamente si ha una grande produzione di latte, che deriva dal fatto che le vacche sono, ed erano, costantemente al pascolo, e in quel momento era una delle attività più floride del territorio l'allevamento delle vacche da latte.

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspxQuesta è Goito, nell’Alto Mantovano, con il "Ponte della Gloria" sul fiume Mincio a ricordare la battaglia vinta da Alessandro Lamarmora contro gli Austriaci.