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Grana Padano x Italy

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-x-italy.aspx San Pietro Experience San Pietro news Grana Padano x Italy Grana Padano x Italy 19/03/2020 Le parole del Presidente Baldrighi al Consorzio Carissimi, il Consiglio di Amministrazione ha deciso di “spostare” 1.000.000 di Euro dalle attività promo pubblicitarie alla lotta CONTRO il coronavirus. [...]

Golositalia 2016

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/golositalia-2016.aspxPer la Latteria San Pietro Golositalia ha rappresentato un'importante occasione per presentare le sue specialità di Grana Padano DOP, intercettando un pubblico attento all'agricoltura sostenibile e alla produzione biologica.

Sapori ad alta quota 2.0

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/sapori-ad-alta-quota-20.aspx Oggi, 21 settembre 2021, dopo un anno dall'inizio della sinergia tra acqua Ega Scotoni e il nostro Grana Padano dei prati stabili, abbiamo marchiato la prima forma di Grana Padano DOP “Riserva del Fondatore” dopo 9 mesi di affinatura nel caveau più alto d'Europa: il Rifugio [...]

Latteria San Pietro su "Il Sole 14 Ore" - I formaggi Dop valorizzano le produzioni di montagna (e i consumi crescono)

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/iformaggi-dop-valorizzano-le-produzioni-di-montagna-e-i-consumi-crescono.aspxInvestimenti anche per Parmigiano e Grana Padano La montagna è stata nella scorsa estate la destinazione turistica vincente. ... A guidare il “nuovo corso” dei prodotti di montagna sono i formaggi, in particolare quelli Dop, sempre più amati dai consumatori anche urbani. Nei primi nove mesi del 2020 le vendite di [...]

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspxE lo fa grazie al Grana Padano DOP, frutto di una sapienza antica reinterpretata alla luce delle più avanzate tecnologie messe al servizio della qualità e degli obbiettivi di sostenibilità di tutta la filiera. ... Grazie all’allevamento delle vacche da latte e alla produzione lattiero-casearia di Latteria San [...]

La produzione

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/la-produzione.aspx Grana Padano DOP La produzione La produzione Chi è il casaro e come produce il Grana Padano? ... Dopo circa 12 ore dalla "messa in forma", tra la "fascera" e la parte laterale della forma (lo scalzo), è inserita un'altra fascia, la fascera marchiante, che reca i marchi [...]

#SPAZIOstabile X La Quercia

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/spaziostabile-x-la-quercia.aspx Un territorio che crea valore per il territorio Ma cosa lega una cooperativa sociale e aziende che producono Grana Padano DOP? ... Prendersi cura del territorio significa tutelare l'ambiente con l'umiltà di chi riceve da quest'ultimo il proprio reddito e la saggezza millenaria che sta alla base della produzione del [...]

San Pietro vola in cile con il tour virtuale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-vola-in-cile-con-il-tour-virtuale.aspxCon oltre 250 iscritti San Pietro mostrerà in diretta tutta la filiera di Grana Padano DOP, proponendo inoltre una degustazione guidata alla fine del tour.

A EXPO DUBAI IN SCENA IL GRANA PADANO SELEZIONE DA FIENO

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/a-expo-dubai-in-scena-il-grana-padano-selezione-da-fieno.aspx San Pietro Experience San Pietro news A EXPO DUBAI IN SCENA IL GRANA PADANO SELEZIONE DA FIENO A EXPO DUBAI IN SCENA IL GRANA PADANO SELEZIONE DA FIENO 11/03/2022 Raccontare profumi, sapori e territori italiani portandoli all’attenzione del mondo Latteria San Pietro ha presentato il territorio dei prati stabili della [...]

Latteria San Pietro per la sostenibilità IL PROGETTO EUROPEO “LIFE TTGG”

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latteria-san-pietro-per-la-sostenibilita.aspxIl software sarà calibrato, validato e testato sul contesto produttivo del formaggio Grana Padano DOP e del Comté PDO francese . Sarà quindi proposto come riferimento per altri consorzi DOP dell’UE.... San Pietro ha già adottato una chiave di pensiero basata sul sistema One Health, [...]