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Passito & Grana Padano? Yes please!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/passito-grana-why-not.aspx30/04/2022 Un borgo magico per un incontro unico La mostra di Volta Mantovana è una delle più importanti rassegne del settore in Italia e offre un’ampia panoramica dei più pregiati vini passiti italiani. Un borgo magico dove tutte le epoche hanno lasciato preziose testimonianze: le sale affrescate e i soffitti decorati, la stanza del Re, i [...]

Grana Padano goes to Scotoni!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-goes-to-scotoni.aspx Per la prima volta nella storia, una forma di formaggio sarà fatto stagionare in alta quota: il "Grana Padano più alto d'Europa" diventerà un caso unico, ma anche il custode della bellezza, simbolo ideale per raccontare storie, memorie, paesaggi e tradizioni e maturare un gusto e un sapore destinato a rimanere nella storia delle [...]

Grana Padano con poco sale, dieta con Grana Padano, formaggio salutare, grana padano senza lattosio, Grana Padano DOP a tasso ridotto di sale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-a-basso-contenuto-di-sale.aspxUna ricerca effettuata dall’ American Society of Hypertension, nel 2016, ha studiato la relazione esistente tra questo formaggio e la pressione arteriosa ( leggi la ricerca completa ). ... INGREDIENTI Latte , sale, caglio, lisozima da uova DESCRIZIONE Formaggio semigrasso a pasta dura cotta, minimo 9 mesi di stagionatura.

Grana Padano biologico, vendita grana padano bio lombardia, produzione formaggio biologici, Grana Padano DOP Biologico

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-biologico.aspxIl biologico può rappresentare un beneficio per tre grandi categorie: Ambiente: rispetto e sostenibilità, non vengono usati OGM e l'agricoltura è bio; Animali: rispetto etologico e del benessere animale in allevamento (riduzione drastica dell'uso di antibiotico, spazi maggiori per le bovine); Consumatore: massima garanzia di filiera, nessuno tipo di conservante e [...]

Do you speak Grana Padano?

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/do-you-speak-grana-padano.aspx La Cena di Gala del secondo giorno ha rappresentato lo sposalizio tra tre eccellenze italiane, Latteria San Pietro, Accademia Italiana del Tartufo e Fiera Millenaria di Gonzaga, culminato nella presentazione e degustazione del "piatto della perfezione": Tagliatelle con il Tartufo e Grana Padano, elaborato dallo chef Vito Gnazzo de "Il [...]

certificazione filiera casearia grana padano, controlli produzione grana padano, La qualità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/sistema-qualita.aspx Grana Padano DOP La qualità La qualità Il nostro Grana Padano DOP viene controllato con un sistema qualità che prevede controlli ad ogni fase di lavorazione, per ottenere formaggio italiano DOP senza eguali. ... Le nostre certificazioni Bio Agri Cert certifica la conformità del Grana Padano prodotto dalla Latteria San Pietro come prodotto [...]