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Il Grana Padano si mette gli sci!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/il-grana-padano-si-mette-gli-sci.aspx06/01/2022 I rifugi dell'Alta Badia ospitano il Grana Padano alla SunRisa Il nostro Grana Padano Selezione da Fieno è stato ospite di cinque rifugi in Alta Badia, durante l'iconico evento "SunRisa". ... Il blog dei giovani di San Pietro ci racconta la SunRisa Ore 06.30 La luna è ancora alta nel cielo badiota, la neve riposa [...]

Tasting experience

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/tasting-experience.aspx La visita della nostra filiera corta si articola nelle seguenti parti: Dove tutto ha inizio : scopriamo il territorio dei prati stabili della Valle del Mincio - viaggio sensoriale sul fieno Il caseificio : la produzione del Grana Padano DOP Selezione da fieno Il valore del tempo : i magazzini di stagionatura con oltre 35.000 [...]

Nasce il primo menù dei prati stabili

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/nasce-il-primo-menu-dei-prati-stabili.aspxDalla creatività di Paola - Chef dell'Agriturismo Eliodoro - è nato il primo menù completamente dedicato ai Prati Stabili della valle del Mincio dove, all'antipasto al dolce, si incontrano tutti gli scenari di questo territorio: il fieno, l'acqua, il lavoro dell'uomo e degli animali. Antipasto Ricotta al forno al profumo [...]

SAN PIETRO CHEESE EXPERIENCE

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-cheese-experience.aspxEcco quindi che sabato 06 giugno 2020 alle ore 10.00 attraverso il semplice “click” al link --> CLICCA QUI , tutto lo stivale potrà entrare virtualmente nel caseificio di San Pietro, conoscere i prati stabili della valle del Mincio, vedere una degustazione di Grana Padano Selezione da fieno e conoscere la realtà [...]

Digital Cheese #EXP

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/digital-cheese-exp.aspxScopriremo tutta la filiera di Grana Padano grazie ad un sistema di telecamere posizionate dall'allevamento ai magazzini di stagionatura Visiteremo il caseificio durante una giornata di produzione per vedere una delle fasi di lavorazione Faremo una degustazione verticale di due stagionature: Grana Padano Biologico 15 mesi e Grana Padano selezione da [...]

Grana Padano goes to Scotoni!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-goes-to-scotoni.aspx Quattro forme di Grana Padano Selezione da Fieno sono salite con una motoslitta a 2040 mt di altitudine per affinare la stagionatura!

Grana Padano e Passito, perfect duo

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-e-passito-perfect-duo.aspx San Pietro Experience San Pietro news & events Grana Padano e Passito, perfect duo Grana Padano e Passito, perfect duo 29/04/2023 Fiera internazionele dei Passiti e dei vini da meditazione Descrizione Degustazione di passiti abbinati all’eccellenza del Grana Padano dei Prati Stabili, nelle sue varie stagionature insieme a miele e marmellate. Il prato stabile è un tappeto [...]

Il Grana della San Pietro va in altura

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/il-grana-della-san-pietro-va-in-altura.aspx Latteria San Pietro Ricerca e Stampa Dicono di noi Il Grana della San Pietro va in altura Dieci forme del nostro prelibato Grana Padano "selezione fieno" di oltre 30 mesi andranno in Alta Badia, presso il Rifugio Scotoni, che le ospiterà per affinare la stagionatura e acquisire il nome "Riserva del fondatore".

Caserecce al ragù di salsiccia su fonduta di Grana Padano

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/caserecce-al-ragu-di-salsiccia.aspxServire con la fonduta di Grana Padano DOP selezione da fieno

C'ERA UNA VOLTA IL FUTURO

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/cera-una-volta-il-futuro.aspxGrazie a questa valorizzazione si è sviluppata tutta la gamma di specialità di San Pietro, dal Biologico al Selezione da Fieno. ... Grazie ai prati stabili della valle del Mincio si ottiene un’alimentazione speciale delle bovine che garantisce la produzione di Grana Padano Selezione da Fieno ottenuto con [...]