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San Pietro X il territorio

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-x-il-territorio.aspx Noi di Latteria San Pietro ci siamo sentiti in dovere di restituire qualcosa al territorio alla comunità ed è per questo che oggi inauguriamo un’area che la nostra azienda ha realizzato e che rende disponibile all’utilizzo.

Finalmente, si riparte!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/finalmente-si-riparte.aspx "Valori comuni come Made in Italy, artigianalità e rispetto per la natura hanno fatto si che due eccellenze potessero incontrarsi per un percorso di collaborazione che lascerà sicuramente un segno nel territorio" Nadia Covallero - Chef dell'Associazione Pepe Rosa - ha in fine presentato il Grana Padano DOP di Latteria San Pietro e i [...]

SAPORI AD ALTA QUOTA

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/sapori-ad-alta-quota.aspxEcco alcuni momenti della giornata: Il fieno di prato stabile della valle del Mincio Intervista del presidente Stefano Pezzini I giovani di Latteria San Pietro Presidente Pezzini e chef Aldo Fornasari Dario Cecchini L'apertura della forma

Il formaggio perfetto? Grana Padano Selezione da fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/il-formaggio-perfetto-grana-padano-selezione-da-fieno.aspxGrana Padano Selezione da fieno 21/05/2020 La recensione di Le guide de l'Espresso sul Grana Padano Selezione da fieno Latteria San Pietro è stata selezionata e recensita nella guida “I Formaggi d’Italia” da Le Guide de L’Espresso.

Comunicare il bene comune

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/comunicare-il-bene-comune.aspx" San Pietro Academy, il nuovo spazio digital di Latteria San Pietro, ha ospitato l'incontro di Confcooperative Mantova, a tema "comunicare il bene comune".

La produzione

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/la-produzione.aspxCe lo spiega Paolo, il direttore della produzione di Latteria San Pietro. Paolo Pernumian, Direttore di produzione, Latteria San Pietro Cos'è il casaro?

Benessere animale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/benessere-animale.aspxIn quel momento siamo stati i primi nell'area del Grana Padano a fare questo acquisto ed è stato difficile il percorso di produzione di Grana Padano, perché nei primi anni non c'era questa disponibilità da parte sia del Consorzio che della Latteria di poter lavorare questo latte e di trasformarlo in Grana Padano, appunto perché il [...]

Grana Padano DOP, caseificio grana padano, vendita diretta grana padano, Grana Padano DOP tradizionale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-convenzionale.aspx Grana Padano DOP Grana Padano DOP tradizionale Grana Padano DOP tradizionale Grana Padano oltre 12 mesi Il più giovane dei nostri formaggi, dalla consistenza morbida e dal gusto delicato adatto al palato dei bambini, particolarmente indicato per un consumo da pasto. Ottimo come condimento per carni e verdure, ideale come antipasto o utilizzato in scaglie su una fresca insalata o [...]

Cheese & Wine in San Pietro Academy

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/cheese-wine-in-san-pietro-academy.aspx San Pietro Experience San Pietro news Cheese & Wine in San Pietro Academy Cheese & Wine in San Pietro Academy 01/04/2022 Buona la prima per Cheese and Wine La prima Cheese&Wine proposta da Latteria San Pietro ha permesso a 30 degustatori di assaporare tutto il bouquet di profumi, aromi e sapori di due eccellenze del territorio dei Prati Stabili della valle del Mincio: [...]

San Pietro & Biodiversità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/biodiversita-la-nostra-piu-grande-ricchezza-da-conoscere-e-da-difendere.aspxMeno biodiversità significa che piante e animali sono più vulnerabili ai parassiti e alle malattie e che i servizi ecosistemici che la biodiversità offre, tutti di vitale importanza per il benessere e la salute dell’uomo, sono a rischio: servizi di approvvigionamento: cibo, acqua, legname, ecc... servizi di regolazione: clima, precipitazioni, diffusione delle [...]