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Benessere animale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/benessere-animale.aspxQuando gli animali stanno bene producono un latte buono e sano, caratteristica fondamentale per ottenere un Grana Padano di qualità. ... In quel momento siamo stati i primi nell'area del Grana Padano a fare questo acquisto ed è stato difficile il percorso di produzione di Grana Padano, perché nei primi anni non c'era questa disponibilità [...]

New Look per la Bottega

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/new-look-per-la-bottega.aspxAppunto perché dal territorio arriva il latte ma anche le materie prime che servono alla trasformazione e a produrre Grana Padano DOP, ma la novità a produrre e a distribuire anche i salumi e i prosciutti derivanti dal nostro allevamento.

Società Agricola Levata, di Vallicella Luigi e Marco s.s

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/societa-agricola-levata-di-vallicella-luigi-e-marco-ss.aspxOggi l’azienda conta sulla mungitura di circa 130 vacche da latte alimentate esclusivamente con foraggi del nostro territorio, e coltiva, in maniera assolutamente naturale, 45 ettari di terreno.

Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria mantova, Chi siamo

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/chi-siamo.aspxIl fieno dei prati stabili, alimento di base dei nostri animali, trasferisce al nostro latte tutto ciò che la stagione racconta. ... Lo stabilimento è dotato di un'attrezzata sala di lavorazione e ampi magazzini di stagionatura, che permettono di trasformare 40.000 tonnellate all'anno di latte e stagionare oltre 65.000 forme di Grana [...]

Digital Cheese #EXP

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/digital-cheese-exp.aspxSapevi che per produrre una forma di questo straordinario formaggio occorrono oltre 500 litri di latte freschissimo? Vuoi conoscere tutti gli altri segreti che trasformano il latte in arte in completa sicurezza?

Anche le Zebre mangiano il Grana Padano!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/anche-le-zebre-mangiano-il-grana-padano.aspxLa lavorazione del latte: chi è il più veloce a trasportare 50 kg di latte in un percorso ad ostacoli?

produzione grana padano da fieno, specialità formaggi italiani, caseificio grana padano lombardia, Grana Padano DOP selezione da fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-da-fieno.aspxIl fieno di prati polifiti garantisce un alimento di altissimo valore, sia per la salute della bovina, che per il suo latte di altissima qualità, che sarà l'ingrediente base per il Grana Padano.... INGREDIENTI : Latte , sale, caglio DESCRIZIONE Formaggio semigrasso a pasta dura cotta, minimo 9 mesi di stagionatura.

Il formaggio perfetto? Grana Padano Selezione da fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/il-formaggio-perfetto-grana-padano-selezione-da-fieno.aspx LA VALUTAZIONE Il nostro Grana Padano Selezione da Fieno è stato valutato come “ Formaggio perfetto ” (4 stelle su 5) ed è stato così recensito: " Al confine del Parco del Mincio, questo caseificio attivo dal 1966 trasforma il latte di 26 aziende agricole situate all’interno dell’area dei Prati Stabili della valle del [...]

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspxGrazie all’allevamento delle vacche da latte e alla produzione lattiero-casearia di Latteria San Pietro, l’attività dell’uomo è diventata parte integrante dell’equilibrio di questo perfetto ecosistema, la cui conservazione è arrivata a costituire uno dei principali tratti di eccellenza del Grana Padano DOP. Il foraggio dei [...]

Latteria San Pietro torna alla Fiera Millenaria, edizione 2018

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latteria-san-pietro-torna-alla-fiera-millenaria-edizione-2018.aspxIl Grana Padano dei prati stabili è infatti prodotto con un latte ricco di profumi, vitamine e sali minerali, grazie alla speciale alimentazione che le bovine trovano in questi prati connotati da 60 speciali essenze.... Lì abbiamo la fortuna di avere sei cooperative lattiero-casearie, che possono fare questo tipo di prodotto che è il formaggio [...]