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Grana Padano DOP Kosher 25 mesi - 1 kg

Grana Padano DOP Kosher 25 mesi - 1 kg

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Manifesto di sostenibilità

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Per impiegare il latte che avevano in abbondanza senza sprecarlo, i monaci pensarono di cuocerlo, aggiungervi del caglio e salarlo, ottenendo così un formaggio che potesse essere conservato a lungo. Casus vetus (formaggio vecchio) era il suo nome latino, ma nel tempo questo formaggio a pasta cotta, duro e a lenta maturazione venne [...]
Grana Padano kosher, produzione formaggio kosher Lombardia, Grana Padano DOP Kosher

Grana Padano kosher, produzione formaggio kosher Lombardia, Grana Padano DOP Kosher

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Gli alimenti Kosher Il termine ebraico kosher (o kashèr) significa "adatto" o "corretto". ... Pertanto le leggi kosher definiscono i cibi che sono adatti al consumo per un ebreo. ... Il contrario di kosher è tarèf (qualsiasi cibo che non [...]
Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria mantova, Chi siamo

Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria mantova, Chi siamo

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La cooperativa nasce nell’alta Pianura Padana nel 1966 quando 31 soci, che allevavano vacche nutrite solo con foraggi di prati stabili permanenti, si uniscono per produrre questo prezioso formaggio. ... Queste specialità sono il Grana Padano biologico, il Grana Padano da fieno, sono le attenzioni, per così dire, verso le nuove tendenze etniche, per cui il [...]
Do you speak Grana Padano?

Do you speak Grana Padano?

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06/10/2018 Un grande successo la visita del team di Latteria San Pietro a New York, dove abbiamo fatto conoscere il nostro amato Grana Padano, declinato nella specialità tradizionale e Kosher. ... Latteria San Pietro è infatti un caseificio moderno, in cui si è deciso di intraprendere la strada della diversificazione, come ad esempio la peculiare [...]
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