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Caserecce al ragù di salsiccia su fonduta di Grana Padano

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/caserecce-al-ragu-di-salsiccia.aspx San Pietro Experience San Pietro news Caserecce al ragù di salsiccia su fonduta di Grana Padano Caserecce al ragù di salsiccia su fonduta di Grana Padano Ingredienti (dose per 2 persone): 200g casarecce, 150g salsiccia, 1⁄2 cipolla bianca, 1 calice vino rosso, 1 rametto timo, 120ml panna, 120g Grana Padano Riserva DOP oltre i 20 mesi, q.b olio evo,. q.b. sale e pepe [...]

SAPORI AD ALTA QUOTA

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/sapori-ad-alta-quota.aspx San Pietro Experience Sapori ad alta quota Sapori ad alta quota Sapori ad alta quota 21/09/2020 Reportage dell'evento L'unione di due eccellenze uniche! Lunedì abbiamo celebrato con successo l'unione di due prodotti unici: l'acqua Ega Scotoni e il nostro Grana Padano Selezione da fieno. Nasce tutto da un sogno, il sogno del signor Erwin Agreiter, fondatore del Rifugio Scotoni [...]

Grana Padano DOP, caseificio grana padano, vendita diretta grana padano, Grana Padano DOP tradizionale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-convenzionale.aspxINGREDIENTI Latte , sale, caglio, lisozima dell' uovo DESCRIZIONE Formaggio semigrasso a pasta dura cotta, minimo 9 mesi di stagionatura.

Grana Padano biologico, vendita grana padano bio lombardia, produzione formaggio biologici, Grana Padano DOP Biologico

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-biologico.aspxIl biologico può rappresentare un beneficio per tre grandi categorie: Ambiente: rispetto e sostenibilità, non vengono usati OGM e l'agricoltura è bio; Animali: rispetto etologico e del benessere animale in allevamento (riduzione drastica dell'uso di antibiotico, spazi maggiori per le bovine); Consumatore: massima garanzia di filiera, nessuno tipo di conservante e [...]

Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria mantova, Chi siamo

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/chi-siamo.aspxQueste specialità sono il Grana Padano biologico, il Grana Padano da fieno, sono le attenzioni, per così dire, verso le nuove tendenze etniche, per cui il Grana Padano kosher ed infine il Grana Padano povero di sale. ... Pietro ha deciso di diversificare la propria produzione attraverso l’implementazione di gamme differenti di prodotto: Grana Padano DOP [...]

C'ERA UNA VOLTA IL FUTURO

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/cera-una-volta-il-futuro.aspxGrazie ai prati stabili della valle del Mincio si ottiene un’alimentazione speciale delle bovine che garantisce la produzione di Grana Padano Selezione da Fieno ottenuto con solo latte, sale e caglio.

produzione grana padano da fieno, specialità formaggi italiani, caseificio grana padano lombardia, Grana Padano DOP selezione da fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-da-fieno.aspx INGREDIENTI : Latte , sale, caglio DESCRIZIONE Formaggio semigrasso a pasta dura cotta, minimo 9 mesi di stagionatura.

La produzione

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/la-produzione.aspxSalatura Dopo due giorni, le forme vengono immerse in una soluzione di acqua e sale per la salatura della pasta. ... Il sale ha la funzione di insaporire la pasta, eliminare il siero residuo e formare la crosta.

San Pietro Experience

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-experience.aspxTritate la carne al coltello e conditela con olio extra vergine d’oliva, del sale, dei capperi sotto aceto tagliati grossolanamente e acciuga tritata a piacimento. ... Condite con poco sale e olio EVO come se fosse un insalata.

Passito & Grana Padano? Yes please!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/passito-grana-why-not.aspxUn borgo magico dove tutte le epoche hanno lasciato preziose testimonianze: le sale affrescate e i soffitti decorati, la stanza del Re, i suggestivi giardini all’italiana, le antiche scuderie con la galleria dei Guerrieri e la via che collega il Palazzo alle Torri, lastricata di ciottoli morenici, che ospiterà il mercato dei vini passiti italiani [...]