Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Ricerca

Risultati: 27 - pag 3/3«1 23»

L'incontro di due eccellenze: Sapori ad alta quota

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/lincontro-di-due-eccellenze-sapori-ad-alta-quota.aspxProgramma della giornata: Presentazione delle due eccellenze e la partnership Taglio della forma di Grana Padano dei Prati stabili Degustazione del formaggio Grana Padano e dell'acqua Ega Show-cooking a cura dello chef Fabio Zammarano del Ristorante St.

San Pietro X il territorio

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-x-il-territorio.aspxUn attrezzatissima palestra di Calisthenics permetterà ai giovani di allenarsi per una perfetta forma fisica all’insegna del benessere.

Il formaggio perfetto? Grana Padano Selezione da fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/il-formaggio-perfetto-grana-padano-selezione-da-fieno.aspxIl loro 24 mesi presenta una forma curata, con la pasta di colore paglierino uniforme dove sono visibili cristalli di tirosina che raccontano la notevole evoluzione delle proteine.

Latte da fieno di prato stabile

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latte-da-fieno-di-prato-stabile.aspxL'importanza di queste colture deriva dal fatto che hanno una forte capacità di stoccare carbonio sottraendolo dall'aria, dall'atmosfera e lasciandolo nel terreno sotto forma di sostanza organica per ottenere una migliore sostenibilità dei nostri allevamenti, dei nostri prodotti latte e formaggio e quindi una sostenibilità a 360 gradi. ... In [...]

Agricoltura sostenibile

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/agricoltura-sostenibile.aspxNel terreno, di fatto, i prati stabili stoccano carbonio, sotto forma di sostanza organica, sottraendolo all’atmosfera.

Latteria San Pietro su "Il Sole 14 Ore" - I formaggi Dop valorizzano le produzioni di montagna (e i consumi crescono)

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/iformaggi-dop-valorizzano-le-produzioni-di-montagna-e-i-consumi-crescono.aspx«Con questa nuova piattaforma promuoviamo una forma innovativa di vendita e un sistema rivoluzionario per i formaggi a lunga stagionatura che ci auguriamo possa diventare un modello per altre eccellenze dell'agroalimentare italiano», ha spiegato il presidente Nicola Bertinelli.

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspxCasus vetus (formaggio vecchio) era il suo nome latino, ma nel tempo questo formaggio a pasta cotta, duro e a lenta maturazione venne chiamato con il nome in volgare di formai de grana, datogli dai contadini per i caratteristici granelli bianchi, dovuti ai cristalli di calcio, presenti nella sua pasta.