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L’acqua delle Dolomiti incontra il Grana padano

L’acqua delle Dolomiti incontra il Grana padano

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/lacqua-delle-dolomiti-incontra-il-grana-padano.aspx
Una forma di Grana padano di 32 mesi ha fatto un lungo viaggio per incontrare l’acqua delle Dolomiti.
SAPORI AD ALTA QUOTA

SAPORI AD ALTA QUOTA

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/sapori-ad-alta-quota.aspx
Durante l'evento Paolo, il nostro casaro, aiutato da "Paolino", giovane aiuto casaro, ha aperto una forma di Selezione da fieno oltre 30 mesi per inaugurare questa speciale collaborazione.  E' stato infatti celebrato un patto del gusto : per la prima volta una forma di Grana Padano stagionerà a 2040 mt, a fianco di Ega, sulle [...]
La San Pietro come food partner alla Festa dell'Atleta 2019

La San Pietro come food partner alla Festa dell'Atleta 2019

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/la-san-pietro-come-food-partner-alla-festa-dellatleta-2019.aspx
Abbiamo donato una fantastica forma di Grana Padano di nostra produzione per un gustoso ristoro dedicato agli atleti e le squadre delle discipline coinvolte nella giornata.
Anche le Zebre mangiano il Grana Padano!

Anche le Zebre mangiano il Grana Padano!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/anche-le-zebre-mangiano-il-grana-padano.aspx
La stagionatura: ogni forma di Grana Padano pesa circa 38 Kg... i nostri atleti hanno trasportato 50 forme del nostro prezioso formaggio da un bancale ad un altro! Per chiudere in bellezza la competizione, abbiamo preso una forma di Grana Padano e abbiamo mostrato ai nostri ospiti l'arte dell'apertura del nostro oro giallo.
certificazione filiera casearia grana padano, controlli produzione grana padano, La qualità

certificazione filiera casearia grana padano, controlli produzione grana padano, La qualità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/sistema-qualita.aspx
Il marchio del nostro caseificio "MN474" garantisce che ogni forma proviene dal nostro caseificio e che quindi ha superato e seguito i controlli prestabiliti dalla nostra filiera. La placca di caseina è un numero univoco che identifica ogni singola forma, garantendo così la completa tracciabilità e assicura la sicurezza [...]
Paolo, 20 anni e il sogno di diventare casaro

Paolo, 20 anni e il sogno di diventare casaro

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/paolo-20-anni-e-il-sogno-di-diventare-casaro.aspx
Latteria San Pietro San Pietro TV Paolo, 20 anni e il sogno di diventare casaro Paolo, 20 anni e il sogno di diventare casaro 16/10/2020 Paolo ha solo 20 anni, ma idee molto chiare: sogna di diventare casaro e di vedere il Grana Padano, che un giorno produrrà, in giro per il mondo! San Pietro sostiene i propri giovani lungo tutto il percorso e la loro crescita professionale e personale.
Grana Padano goes to Scotoni!

Grana Padano goes to Scotoni!

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-goes-to-scotoni.aspx
  Per la prima volta nella storia, una forma di formaggio sarà fatto stagionare in alta quota: il "Grana Padano più alto d'Europa" diventerà un caso unico, ma anche il custode della bellezza, simbolo ideale per raccontare storie, memorie, paesaggi e tradizioni e maturare un gusto e un sapore destinato a rimanere nella storia delle [...]
#2 Digital Cheese Experience

#2 Digital Cheese Experience

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/2-digital-cheese-experience.aspx
Sapevi che per produrre una forma di questo straordinario formaggio occorrono oltre 500 litri di latte?
Grissini colorati al Grana Padano DOP

Grissini colorati al Grana Padano DOP

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grissini-al-grana-padano.aspx
Stendete i grissini della forma e misura che preferite e lasciateli lievitare finché la dimensione dell’impasto non raddoppia.
Digital Cheese #EXP

Digital Cheese #EXP

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/digital-cheese-exp.aspx
Sapevi che per produrre una forma di questo straordinario formaggio occorrono oltre 500 litri di latte freschissimo?
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