Preparati con Grana Padano selezione da Fieno Latteria San Pietro

Pastificio Menini nasce nel piccolo borgo di Valeggio sul Mincio una delle prime botteghe alimentare con il suo laboratorio di pasta fresca, era il 1960.

Pasta fresca all'uovo ripiena con ripieno a base di ricotta e spinaci. 

Ingredienti
Pasta: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA (13%), acqua.
Ripieno: spinaci (13,5%), ricotta (siero di LATTE vaccino, crema di LATTE vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, lievito di birra), Grana Padano DOP selezione da fieno (LATTE, sale, caglio), olio di semi di girasole cipolla, sale, noce moscata, aromi naturali.