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Taleggio DOP

Taleggio DOP

Altri formaggi

Formaggio a pasta morbida dalle origini antiche, il cui nome deriva dall’omonima valle dell’alta bergamasca dove è nato.

Ingredienti: LATTE, sale, caglio 

Peso300 gr
4,50 €
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Descrizione

Formaggio a pasta morbida dalle origini antiche, il cui nome deriva dall’omonima valle dell’alta bergamasca dove è nato. Formaggio appartenente alla famiglia delle “croste lavate” caratterizzato da spazzolature con acqua e sale determinanti la caratteristica colorazione.
E’ protetto dal marchio DOP

SAPORE
Dolce e intenso

MATURAZIONE
Minimo 35 giorni 

Ingredienti

LATTE, sale, caglio

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto:
 

Valore energetico

Kj 1292/kcal 312

Grassi

26g

di cui saturi

18g

Carboidrati

 0,4g
di cui zuccheri 0,4g

Proteine

 19g

Sale

 2,1g