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Grissini colorati al Grana Padano DOP

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grissini-al-grana-padano.aspx San Pietro Experience San Pietro news Grissini colorati al Grana Padano DOP Grissini colorati al Grana Padano DOP 22/03/2020 Ingredienti: 1kg farina w240 550 gr acqua 30gr lievito di birra 20 gr sale 10 gr malto 70gr olio di oliva 100 gr Grana Padano Riserva Per i grissini rossi: 70 gr concentrato di pomodoro Per i grissini [...]

Ravioli di barbabietola con ricotta, erbe aromatiche e Grana Padano DOP

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/ravioli-di-barbabietola-con-ricotta-erbe-aromatiche-e-grana-padano-dop.aspx San Pietro Experience San Pietro news Ravioli di barbabietola con ricotta, erbe aromatiche e Grana Padano DOP Ravioli di barbabietola con ricotta, erbe aromatiche e Grana Padano DOP Ingredienti 400 g di farina 100 g di Grana Padano Riserva 100 g di barbabietola 250 g di ricotta 50 g di gherigli di noce 1 mazzetto di salvia 1 mazzetto di timo olio extravergine di oliva sale [...]

San Pietro Experience

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-experience.aspxLa creazione è piaciuta moltissimo in famiglia ed esalta appieno il Grana Padano" Anna Gentile "Con questa ricetta ho provato idealmente ad unire i nostri territori (Lombardia e Puglia) attraverso la battuta di Podolica, una razza di mucca che pascola liberamente nei nostri prati come le vostre nei prati stabili, gli asparagi selvatici - che qui se ne trovano tanti - [...]

Nasce il primo menù dei prati stabili

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/nasce-il-primo-menu-dei-prati-stabili.aspxAntipasto Ricotta al forno al profumo di fieno con macedonia di pomodori datterini Primo Tortelli ripieni di Grana Padano 20 mesi "Selezione fieno" dei Prati Stabili con crema di zucchine e olio al basilico Primo Linguine paglia e fieno con salsa di noci e fiori dei prati Secondo Filetto di maiale cotto nel fieno con mousse di melanzane affumicate Dolce [...]