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Grana Padano dei Prati Stabili

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Grana Padano e polenta

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Fiera del Grana Padano 2019

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https://www.latteriasanpietro.it/it-it/dal-latte-al-grana-padano.aspx Latteria San Pietro Ricerca e Stampa Studi e Ricerche Dal latte al Grana Padano Dal latte al Grana Padano Questo elaborato di tesi ripercorre tutta la filiera di Grana Padano DOP, approfondendo in particolare il lavoro in stalla e le tipologie di Grana Padano DOP di Latteria San Pietro. Sfoglia la presentazione della [...]