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formaggio bio

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Grana Padano biologico, vendita grana padano bio lombardia, produzione formaggio biologici, Grana Padano DOP Biologico

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-biologico.aspx Grana Padano DOP Grana Padano DOP Biologico Grana Padano DOP Biologico LA SCELTA DEL BIOLOGICO San Pietro ha scelto di percorrere la strada del Biologico per il suo approccio olistico, infatti il bio fa bene a tutta filiera, dall'agricoltore al consumatore. ... La natura trova le basi della sua perfezione nell'equilibrio, e la certificazione [...]

Latteria San Pietro per la sostenibilità IL PROGETTO EUROPEO “LIFE TTGG”

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latteria-san-pietro-per-la-sostenibilita.aspx Il progetto IL PROGETTO EUROPEO “LIFE TTGG”' alt='Latteria San Pietro per la sostenibilità IL PROGETTO EUROPEO “LIFE TTGG”'> Al fine di migliorare l’efficienza dei processi produttivi di formaggi italiani e francesi, analizzare e ridurre la loro impronta ambientale e ottenere una produzione e un consumo più sostenibili, sono necessarie soluzioni da [...]

Digital Cheese #EXP

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/digital-cheese-exp.aspxSapevi che per produrre una forma di questo straordinario formaggio occorrono oltre 500 litri di latte freschissimo? ... 10.45/11.15: la degustazione di Grana Padano bio e Grana Padano selezione da fieno con l'esperto del Consorzio per la Tutela di Grana Padano COME ISCRIVERSI?

certificazione filiera casearia grana padano, controlli produzione grana padano, La qualità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/sistema-qualita.aspx Grana Padano DOP La qualità La qualità Il nostro Grana Padano DOP viene controllato con un sistema qualità che prevede controlli ad ogni fase di lavorazione, per ottenere formaggio italiano DOP senza eguali. ... Le nostre certificazioni Bio Agri Cert certifica la conformità del Grana Padano prodotto dalla Latteria San Pietro come prodotto [...]

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspxPer impiegare il latte che avevano in abbondanza senza sprecarlo, i monaci pensarono di cuocerlo, aggiungervi del caglio e salarlo, ottenendo così un formaggio che potesse essere conservato a lungo. Casus vetus (formaggio vecchio) era il suo nome latino, ma nel tempo questo formaggio a pasta cotta, duro e a lenta maturazione venne [...]