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Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria mantova, Chi siamo

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/chi-siamo.aspxLa cooperativa nasce nell’alta Pianura Padana nel 1966 quando 31 soci, che allevavano vacche nutrite solo con foraggi di prati stabili permanenti, si uniscono per produrre questo prezioso formaggio. ... Attraverso verifiche di prodotto e processo, tuteliamo la sicurezza dei consumatori e garantiamo il rispetto dell'intera filiera. ... Garantirvi [...]

Grana Padano biologico, vendita grana padano bio lombardia, produzione formaggio biologici, Grana Padano DOP Biologico

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-biologico.aspx Grana Padano DOP Grana Padano DOP Biologico Grana Padano DOP Biologico LA SCELTA DEL BIOLOGICO San Pietro ha scelto di percorrere la strada del Biologico per il suo approccio olistico, infatti il bio fa bene a tutta filiera, dall'agricoltore al consumatore. ... La natura trova le basi della sua perfezione nell'equilibrio, e la certificazione [...]

produzione grana padano da fieno, specialità formaggi italiani, caseificio grana padano lombardia, Grana Padano DOP selezione da fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-da-fieno.aspx Grana Padano DOP Grana Padano DOP selezione da fieno Grana Padano DOP selezione da fieno La Latteria Agricola San Pietro ha introdotto nella sua linea produttiva una speciale produzione da stalle selezionate, che alimentano le proprie bovine esclusivamente con fieni derivati dalla zona dei Prati Stabili dell’Alta Pianura Mantovana della Valle del Mincio. ... LA [...]

Latteria San Pietro su "Il Sole 14 Ore" - I formaggi Dop valorizzano le produzioni di montagna (e i consumi crescono)

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/iformaggi-dop-valorizzano-le-produzioni-di-montagna-e-i-consumi-crescono.aspxA guidare il “nuovo corso” dei prodotti di montagna sono i formaggi, in particolare quelli Dop, sempre più amati dai consumatori anche urbani. Nei primi nove mesi del 2020 le vendite di Montasio Dop sono aumentate del 7,8% e con l’estate sono ripartite anche quelle di Casera Dop e Bitto Dop , espressioni di una filiera da 15 [...]

certificazione filiera casearia grana padano, controlli produzione grana padano, La qualità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/sistema-qualita.aspx Grana Padano DOP La qualità La qualità Il nostro Grana Padano DOP viene controllato con un sistema qualità che prevede controlli ad ogni fase di lavorazione, per ottenere formaggio italiano DOP senza eguali. ... Il marchio del nostro caseificio "MN474" garantisce che ogni forma proviene dal nostro caseificio e che quindi ha superato e seguito i controlli [...]

Grana Padano DOP, caseificio grana padano, vendita diretta grana padano, Grana Padano DOP tradizionale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-convenzionale.aspx Grana Padano DOP Grana Padano DOP tradizionale Grana Padano DOP tradizionale Grana Padano oltre 12 mesi Il più giovane dei nostri formaggi, dalla consistenza morbida e dal gusto delicato adatto al palato dei bambini, particolarmente indicato per un consumo da pasto. ... Grana Padano Riserva oltre 20 mesi Si tratta di un formaggio friabile al palato, [...]

Grana Padano kosher, produzione formaggio kosher Lombardia, Grana Padano DOP Kosher

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-kosher.aspxAll’interno della nostra struttura è possibile realizzare dei momenti produttivi dedicati e, in particolare, questa è una produzione di Grana Padano Koshèr dove effettivamente tutti i processi e tutte le evoluzioni produttive sono sovrintese da parte di un ente di certificazione dedicato. Chi compra Grana Padano [...]

Grana Padano con poco sale, dieta con Grana Padano, formaggio salutare, grana padano senza lattosio, Grana Padano DOP a tasso ridotto di sale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-a-basso-contenuto-di-sale.aspxUna ricerca effettuata dall’ American Society of Hypertension, nel 2016, ha studiato la relazione esistente tra questo formaggio e la pressione arteriosa ( leggi la ricerca completa ). ... INGREDIENTI Latte , sale, caglio, lisozima da uova DESCRIZIONE Formaggio semigrasso a pasta dura cotta, minimo 9 mesi di stagionatura.

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspxE lo fa grazie al Grana Padano DOP, frutto di una sapienza antica reinterpretata alla luce delle più avanzate tecnologie messe al servizio della qualità e degli obbiettivi di sostenibilità di tutta la filiera. ... Per impiegare il latte che avevano in abbondanza senza sprecarlo, i monaci pensarono di cuocerlo, aggiungervi del caglio e salarlo, ottenendo [...]

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