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Produzioni non convenzionali di Grana Padano DOP

Produzioni non convenzionali di Grana Padano DOP

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Concludo con una frase riportata da Paolo Marcesini durante il suo intervento alla presentazione del Manifesto di Sostenibilità “Voce del Verbo Custodire” alla quale mi sento di aderire completamente e che riassume le mie convinzioni in merito alle tematiche affrontate durante questo percorso: “La circolarità, il principio che [...]
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